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买到了捆了胶带的蔬菜是否还能吃？

我们在超市或菜市场买菜时，经常会看到用胶带捆扎的蔬菜，购买时很方便。但是，近来有人认为这种捆蔬菜的胶带有毒，有害人体健康。那么，捆了胶带的蔬菜到底还能不能吃呢?真的有毒吗？接下来为您简单介绍关于这一方面的知识。

首先，我们来了解一下这种捆蔬菜的胶带，它与生活中常用的透明胶很相似，是由塑料膜和黏合剂组成的。由于这种胶带与食品a直接接触，因此需要符合食品安全法和相关食品安全标准规定。并且，国家对塑料膜和黏合剂均有明确的规定。因此，使用符合国家标准生产的胶带应该是安全的。

其次，由于塑料膜和黏合剂都属于聚合物，在自然放置的条件下很稳定，所以其降解释放大量甲醛的可能性极小。而且就算生产过程中产生了一些甲醛残留，但捆扎蔬菜用的胶带只有窄窄的一条，这些残留量是可以忽略不计的。另外，甲醛有很强的水溶性和挥发性，很难在蔬菜表面积累，即使真的有少量“漏网之鱼”跑到了蔬菜表面，也会在摘菜、洗菜、炒菜过程中被去掉。

最后，如果大家还是很担心，也可以把被胶带缠绕部分的蔬菜切掉，特别是胶带缠绕时间较长的部分，若蔬菜表面发黏，则建议您最好去掉这部分。