最全应季蔬菜表

现在我们去超市、菜场，无论那个季节都能看到琳琅满目的蔬菜和水果，很多在以前在秋冬季节没有的果蔬也一应俱全，而这些就是反季的蔬菜和水果。

虽然反季蔬菜极大的丰富了我们的餐桌，但是不能忽视的就是它的安全和健康问题。反季蔬菜生长在大棚环境，和在露天环境下生长的蔬菜相比，其生长过程中需要用更多的包括激素在内的农药。

不要以为这一点点的农药不重要，人类作为食物链顶端的物种，摄入的很多毒素经过长年累月的积累，会身体健康的影响是巨大的。

所以，分清不同季节里哪些蔬菜是反季的特别重要，那么下面就让我们来一起看看吧~

最全应季蔬菜表

中医说“不时不食”，想知道什么蔬菜最应季？这张表都全啦！

1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。

2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。

3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。

4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。

5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。

6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等。

7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。

9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。

10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。

11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。

12月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。

食物寒热属性表

分清食物的寒热属性同样很重要，比如体寒的朋友一定要少吃寒凉食物，阴虚、内热的朋友要少吃温、热性的食物！