你知道为何白菜表面水灵，里面却烂了

白菜已经出现在市场上了，说实话今年白菜的产量很高，价格也很不错，菜农们能够有不小收获。但是笔者却发现有的农户守着长得水灵灵的白菜发愁，为什么呢？当我们上前查看的时候，菜农将白菜切成两半我们才发现这些白菜内有乾坤。外面看上去很新鲜的白菜，内芯却出现腐烂甚至干叶的情况，今天我们就来探究一下是为什么吧，只有找到原因才能够对症下药。

1、白菜缺钙

（1）发病症状

就像我们发现的一样，白菜切开之后心叶出现了干枯甚至腐烂，这有可能是因为白菜缺钙造成的心腐病。这种病害的发病部位就是在叶球的中心。表现出来的发病症状就是老叶枯黄，心叶腐烂。

（2）防治方法：在整地施肥时，要补充钙，土壤中还可以撒生石灰或者石灰同时补充有机肥料提高土壤肥力。也可以在包心之前，去喷洒钙肥，从上往下喷施，一桶水用40克钙肥量，喷匀喷透。或者用过磷酸钙液。

2、软腐病

（1）发病症状

发病时期大多数在白菜开始包心的时候，在白菜的菜帮或者在短缩茎上形成水渍形状的斑，有时从外向内扩展，有时候确实短缩茎腐烂之后由内向外蔓延。刚开始发病的时候，只表现出往外面的叶子出现萎靡，但是早间晚间会恢复正常。但是随之病情的加深，外叶开始下垂，叶球就裸漏出来，白菜基部开始腐烂，组织开始腐烂变得黏滑并且散发出一股恶臭，严重的时候就会整个植株死亡。在地面低洼的菜田里面发生这种病害的几率最大，徒长或者是生长较弱的植株很容易发病，有虫子或者有伤口的植株也会患病。病害多数在薄壁组织之中，有时也可进入维管束，通过茎及叶脉扩展到全株；发病较轻的植株一开始并不会表现出来，病菌往往会在组织中潜伏，到贮藏期的时候开始腐烂。所以软腐病不仅是在种植期危害作物，还会在采收贮藏的时候给菜农造成损失。

（2）防治技术

在发病初期用农用链霉索3000倍液，或新植霉素4000倍液喷雾，隔10天喷1次，连续喷2-3次。也可选用72%农用链霉索3000-4000倍液，或新植霉素4000倍液灌根，发现重病株及时拔除，同时在根部土壤上撒1层生石灰，以免浇水时相互传染。还可在大白菜苗期至莲座期用高锰酸钾600-800倍液喷洒3-4次，可有效防治软腐病，兼治大白菜霜霉病。

3、霜霉病

（1）发病症状

这个病害从白菜苗到开花期再到结英期都有可能发生，但是成株的叶片受害最为严重。

在幼苗期受害的话，发病的初期会出现水渍一样的小斑点，之后随着病情的发展逐渐的扩大，颜色也会慢慢的由淡绿转化成黄或者黄褐色，因为要受到叶脉的限制，彗星成多角或者不规则的病斑。患病的叶子后面会长出白霜一样的霉层，严重会导致叶片变得枯黄。成株期受到这种病害，会从外面的叶先开始，慢慢的向内层扩展，叶子会慢慢的干枯直至死亡。在茎、花梗和种英上，因为受到病菌的刺激这些部位生长过度，会出现畸形或者是过于肥肿。在环境比较潮湿的环境中，患病的不放呢还会产生白色霜霉状物。在这里大家要注意一点当温度高的时候发病比较重。

（2）防治技术用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液。或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液喷雾，7天喷1次，连喷3次。

4、病毒病

（1）发病症状

心叶最先开始出现透明，并且沿着叶脉开始褪去绿色。产生淡绿色或者浓绿色相间的状况。叶片变得皱缩不平整严重的病害可以导致幼苗矮化知道死亡。成株期发病，有染病早的植株发病比较重，就会让白菜叶片严重的皱缩，变得硬并且脆，经常伴生出许多的褐色小斑点，植株明显矮化畸形，这样的白菜一般不会结球。有一些病情比较轻的，畸形矮化的也会轻，有的只会出现轻微的花叶皱缩症状，但是这种白菜还是可以结球的，就是包心不会紧，内部的叶片会长出很多的小斑点。病的留种株翌春种植后，患病比较重的植株在抽薹前就会死亡即死亡。在这里笔者讲一下，这种病害大多数都会发生在白菜的幼苗期，天气连续的干旱蚜虫多，发病也会较重。

（2）防治技术

大家要注意，白菜会出现病毒病是因为有蚜虫将病菌的传播。所以第一步就是要做好对蚜虫的防治，再有就是要做好田间管理，白菜生长期间的水肥不能忽视，做好防治工作。白菜在苗期就要做好蚜虫防治工作可以施用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷施。发病初期可以喷施1.5%植病灵乳剂1000倍液，需要隔上7到10天喷施一次，连续性的施用2到3次。

5、炭疽病

（1）发病症状

根据观察，植株的叶子颜色比较浓绿，有一部分的外叶会有谢谢萎蔫，病株上也会有一两片发黄的叶子。把患病的植株拔下来可以看到主根出现膨大并呈现出肿瘤形状。这些肿瘤最大的直径可以达到3厘米以上，并且表面上比较粗糙。患病的这植株主根会比较粗，但是侧根须根很少。

（2）防治技术

将患病的植株还有一些残株清理出菜田，然后进行整地深翻。尽量和其他种类的农作物进行轮作。加强植株自身的抗病能力，这需要加强田间管理，合理进行肥料的施用，水分的灌溉，适量的进行晚耕晚播，可以避开高温并且多雨的季节。在植株发病的初期，用50%多菌灵500倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液，或80%炭疽福美800倍液喷雾。隔上7到10天使用一次，要连续使用上2到3次。

你了解了吗